Người bị máu nhiễm mỡ nên ăn và cần tránh thực phẩm gì để giúp kiểm soát bệnh an toàn, hiệu quả, đây là câu hỏi được nhiều người quan tâm. Cùng tham khảo ngay bài viết sau để tìm ra câu trả lời hữu ích nhất và có biện pháp phòng ngừa phù hợp cho bạn và người thân.

Chế độ dinh dưỡng người bị máu nhiễm mỡ đặc biệt lưu ý

Người bị máu nhiễm mỡ nên ăn gì?

- Bổ sung nhiều rau xanh, hoa quả tươi loại ít ngọt (khoảng 500g mỗi ngày), nên ăn trái cây nguyên cả xác để tăng cường chất xơ hơn là ép lấy nước như ổi, cam, chanh, bưởi, táo...

- Thực đơn hàng tuần tối thiểu 3 bữa cá, nên ăn loại cá nhỏ cả xương để vừa cung cấp canxi, lượng vitamin thiết yếu cho cơ thể, tăng cường ăn các loại đậu: đậu nành, đậu xanh, đậu đỏ…) thay cho ăn thịt.

- Ăn nhiều tỏi vì trong tỏi có chứa nhiều thành phần tốt cho người bị mỡ máu.

- Nên bổ sung vào thực đơn hàng ngày các loại thịt nạc, không lẫn mỡ, da, gân như thịt lườn, thịt thăn,…

- Tôm, cua, ghẹ không nên ăn phần gạch vì phần gạch chứa rất nhiều cholesterol không tốt cho người bị mỡ máu.

- Chỉ nên ăn 2 quả trứng gà hoặc vịt 1 tuần.

- Nên sử dụng dầu thực vật thay cho mỡ động vật để giảm lượng cholesterol xấu vào cơ thể.

- Nên uống tối thiểu 2 lít nước mỗi ngày nhất là các loại nước lá mát như chè xanh, nước lá vối, chè vằng….

Thực phẩm mà người mỡ máu nên tránh

- Tránh ăn các món ăn chiên xào, nhiều dầu mỡ.

- Hạn chế ăn những thực phẩm có hàm lượng cholestrolcao như phủ tạng động vật, óc heo, mỡ, các loại da gà, vịt, lợn,… lòng đỏ trứng.

-Thường xuyên ăn quá nhiều đồ ngọt nhất là những thực phẩm đóng hộp như bánh kẹo, mứt, bánh kem, nước ngọt có ga, nước trái cây đóng hộp,…

-Thường xuyên sử dụng quá nhiều rượu bia, thuốc lá, cà phê,…