Từ xa xưa, nhiều người đã sử dụng tỏi đen giảm mỡ máu, ngày nay những bài thuốc hay về tỏi đen lại tiếp tục được lưu truyền. Theo các chuyên gia, đối với người mỡ máu cao, việc ăn tỏi đen hàng ngày sẽ giúp cải thiện tình trạng rối loạn mỡ máu, giảm các loại cholesterol “xấu”, đưa mỡ máu về chỉ số bình thường và duy trì ổn định.

Mỡ máu cao là gì?

Mỡ máu là tên gọi thông thường của lipid máu, bao gồm nhiều thành phần khác nhau, trong đó quan trọng nhất là cholesterol. Mỡ máu cao (hay còn gọi rối loạn mỡ máu) thực chất là tình trạng rối loạn chuyển đổi chất béo trong cơ thể, khiến hàm lượng chất béo trong máu quá cao, được biểu hiện khi cholesterol xấu tăng lên (> 4,12mmol/L) và cholesterol tốt giảm đi (< 1 mmol/L).

3 cách sử dụng tỏi đen giảm mỡ máu cực hiệu quả

Tỏi đen là thành phẩm sau khi lên men tỏi trắng với một quy trình nghiêm ngặt, tỏi đen giúp cải thiện tình trạng rối loạn mỡ máu, làm giảm các loại cholesterol “xấu”, đưa mỡ máu về chỉ số bình thường và duy trì ổn định. Dưới đây là 3 cách sử dụng tỏi đen giảm mỡ máu:

Ăn trực tiếp tỏi đen

Ăn tỏi đen trực tiếp mỗi ngày là cách đơn giản để kiểm soát mỡ máu. Tuy nhiên, không phải cứ ăn nhiều tỏi đen sẽ tốt, bởi sử dụng quá liều lượng có thể gây ra những tác dụng phụ như: Nóng trong người, kích ứng đường tiêu hóa, táo bón,…

 Ăn tỏi đen trực tiếp là cách đơn giản để hạ mỡ máu

Ăn tỏi đen trực tiếp là cách đơn giản để hạ mỡ máu

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, mỗi ngày không nên ăn quá 20 gram tỏi đen, lượng ăn phù hợp là từ 1 – 3 củ. Bạn có thể ăn tỏi đen vào bất cứ thời gian nào trong ngày, nhưng tốt nhất nên ăn lúc bụng đói, trước bữa ăn 30 phút để các chất dinh dưỡng được hấp thụ tốt nhất.

Tỏi đen ngâm với mật ong

Tỏi đen ngâm mật ong đem lại hiệu quả giảm mỡ máu rất tốt. Theo y học cổ truyền, mật ong có tác dụng nhuận bổ và dẫn vị thuốc tốt hơn.

 Bước 1: Chuẩn bị lượng tỏi đen muốn ngâm, bỏ phần vỏ bên ngoài, chỉ lấy phần thịt tỏi.

 Bước 2: Chuẩn bị mật ong theo tỷ lệ 100ml mật ong : 15 gram tỏi đen.

 Bước 3: Rửa và tráng sạch bình thủy tinh dùng để ngâm.

 Bước 4: Cho lần lượt một lớp tỏi đen, một lớp mật ong cho tới khi hết và đậy nắp kín lại, để ở nơi thoáng mát.

 Bước 5: Tỏi đen ngâm mật ong khoảng 15 – 20 ngày là có thể sử dụng được, nên bảo quản ở nơi thoáng mát để đảm bảo chất lượng.

Nước ép tỏi đen

Uống nước ép tỏi đen mỗi ngày là 1 trong 3 cách sử dụng tỏi đen giảm mỡ máu. Đặc biệt khi được dùng dưới dạng lỏng, các hoạt chất trong tỏi đen sẽ được tiêu hóa và hấp thu nhanh hơn. Các bước làm nước ép tỏi đen rất đơn giản:

 Bước 1: Chuẩn bị khoảng 200 gram tỏi đen, bỏ phần vỏ bên ngoài, chỉ lấy phần thịt tỏi.

 Bước 2: Chuẩn bị nước đun sôi để nguội.

 Bước 3: Sử dụng máy xay sinh tố để xay 50 gram tỏi đen và 350ml nước.

 Bước 4: Sau khi xay, có thể lọc bỏ bã tỏi đen hoặc để lại tùy ý. Có thể pha thêm một chút mật ong để dễ uống hơn.

 

Nước ép tỏi đen ở dạng lỏng nên dễ hấp thụ