Nội dung chính trong bài [Ẩn]

Theo các chuyên gia, lựa chọn nước uống phù hợp là cách hữu ích giúp cải thiện sức khỏe lá gan. Điều đó đồng nghĩa với câu hỏi, khi bị gan nhiễm mỡ nên uống nước gì để cải thiện bệnh. Nếu bạn đang băn khoăn về vấn đề trên và mong muốn có được lời giải đáp chi tiết thì đừng bỏ lỡ thông tin có trong bài viết sau đây. Mời bạn đọc tham khảo!

Con số đáng báo động về gan nhiễm mỡ

Bình thường, trong gan có một lượng nhỏ chất béo (<5% trọng lượng gan). Tuy nhiên, khi lượng chất béo vượt quá 5% sẽ dẫn đến hiện tượng gan nhiễm mỡ. Gan nhiễm mỡ tiến triển nặng có thể gây hại cho gan, dẫn đến viêm gan, xơ gan, thậm chí là ung thư gan.

Các bác sĩ khuyến cáo, nếu không điều trị kịp thời thì có đến 50% người gan nhiễm mỡ bị xơ hóa, trong số này 15% sẽ tiến triển sang xơ gan và 4% thành ung thư gan. Các nghiên cứu tại Việt Nam cho thấy, bệnh lý gan nhiễm mỡ hiện diện trong 75% người béo phì và tiểu đường tuýp 2.

Việc sử dụng rượu quá mức có liên quan tới tổn thương gan trước mắt và lâu dài. Nguy cơ xơ gan tăng khi sử dụng trên 30g rượu mỗi ngày (có 1% xơ gan); nguy cơ cao nhất khi dùng trên 120ml rượu mỗi ngày (có 5,7% xơ gan). Với thống kê này, số người bị tổn thương gan do rượu, bia chiếm tỷ lệ không nhỏ. Bên cạnh đó, quá trình điều trị và phục hồi tổn thương gan do rượu khiến người bệnh phải đối mặt với tổn thất kinh tế nặng nề.

Nguyên nhân gây gan nhiễm mỡ

Khi thực hiện kiểm tra chức năng gan, nhiều người bất ngờ vì được chẩn đoán nhiễm mỡ ở gan, bởi không có biểu hiện gì bất thường bên ngoài. Dưới đây là các nguyên nhân phổ biến gây gan nhiễm mỡ:

1. Thừa cân, béo phì: 70% số người bị gan nhiễm mỡ là do tình trạng thừa cân của cơ thể. Việc dung nạp quá nhiều chất dinh dưỡng cùng lối sống thiếu vận động khiến cho cơ thể dư thừa gây nên tình trạng tích tụ chất béo, trong đó có gan.

 2. Viêm gan do virus: Viêm gan B, C là những nguyên nhân dẫn đến gan nhiễm mỡ. Bởi khi các tế bào gan bị ảnh hưởng, việc chuyển hóa và tổng hợp chất cũng rối loạn, hình thành những mô mỡ ở gan.

3. Nghiện rượu, dùng thuốc hại gan, nhiễm độc hóa chất: Rượu, thuốc và hóa chất đều là chất gây hại cho gan. Do máu trong cơ thể được lọc bởi gan, khi tiếp xúc với các tế bào gan gây rối loạn chức năng gan, dẫn đến tình trạng nhiễm mỡ. Theo thống kê, 60% số người nghiện rượu mắc gan nhiễm mỡ.

4. Bệnh tiểu đường: Theo nghiên cứu, việc rối loạn insulin dẫn đến bệnh tiểu đường có thể gây nên tình trạng tích lũy mỡ ở gan.

5. Thiếu hụt protein: Làm giảm nồng độ lipoprotein trong máu, gây trở ngại trong quá trình vận chuyển triglycerid dẫn đến tích tụ trong gan, khiến gan nhiễm mỡ.

Người bị gan nhiễm mỡ nên uống nước gì để cải thiện?

Theo các chuyên gia, lựa chọn thức uống phù hợp không chỉ giúp thanh lọc cơ thể mà còn tăng cường dưỡng chất phục hồi tổn thương gan. Dưới đây là danh sách các loại nước uống dành cho người gan nhiễm mỡ:

Nước ép bưởi

Bưởi là nguyên liệu cung cấp các dưỡng chất tốt cho hoạt động của gan, giúp tăng sức đề kháng của cơ thể. Việc sử dụng nước ép bưởi thường xuyên sẽ tăng cường quá trình thanh lọc độc tố, giúp phục hồi các tế bào gan. Đây cũng là loại nước uống giúp chị em duy trì vóc dáng, loại bỏ lượng mỡ trong cơ thể. Chính vì vậy, người bị gan nhiễm mỡ nên duy trì thói quen uống nước ép bưởi mỗi ngày.

Nước chanh pha hạt đu đủ

Đây là thức uống tuyệt vời dành cho người bị gan nhiễm mỡ, bởi không chỉ giúp thanh lọc cơ thể mà còn hỗ trợ điều trị gan nhiễm mỡ khá hiệu quả. Cụ thể, trong nước chanh có chứa nhiều vitamin cùng các thành phần có khả năng sản xuất nhiều glutathione, giúp thanh lọc, giải độc gan, đồng thời cung cấp vitamin C cho cơ thể. Còn hạt đu đủ chứa nhiều papain có khả năng tiêu hủy chất béo, chứa chất oxy hóa giúp bảo vệ các tế bào gan.

Cách thực hiện như sau:

- Chuẩn bị khoảng 5-6 hạt đu đủ và 1 muỗng nước cốt chanh cùng 1 ít nước lọc.

- Nghiền nát hạt đu đủ rồi hòa lẫn vào trong nước, thêm nước cốt chanh vào trộn thật đều.

- Duy trì uống 2 cốc mỗi ngày, trong vòng 1 tháng để nhận thấy sự cải thiện đáng kể.

Nước ép táo

Táo được xem là nguyên liệu giúp “làm sạch” gan. Trong thành phần của táo có chứa nhiều pectin, giúp tăng cường đào thải các kim loại nặng trong thực phẩm. Nhờ vậy mà gan giảm bớt được gánh nặng hoạt động, điều này giúp quá trình lọc thải mỡ thừa được thực hiện tốt hơn. Duy trì sử dụng nước ép táo mỗi ngày là cách được nhiều chuyên gia khuyên dùng.

Nước nha đam

Nha đam không chỉ là nguyên liệu nổi tiếng trong lĩnh vực làm đẹp mà còn là vũ khí hiệu quả trong hỗ trợ điều trị bệnh gan nhiễm mỡ. Theo quan niệm dân gian, nguyên liệu này có khả năng thanh nhiệt, giải độc, mát gan rất hiệu quả. Do đó, bạn nên sử dụng thức uống thơm mát này đều đặn mỗi ngày. Để chế biến loại nước uống này, bạn cần thực hiện theo các bước sau:

- Lấy khoảng 100g nha đam tươi rửa sạch, lấy phần thịt trắng bên trong.

- Ép lấy nước cốt rồi pha cùng với 200ml nước lọc và 2 muỗng mật ong.

- Bảo quản lạnh và sử dụng hết trong ngày.

Hà Phương