Nội dung chính trong bài [Ẩn]

Thay đổi chế độ dinh dưỡng là cách đơn giản giúp bạn bảo vệ sức khỏe, trong đó các loại rau giảm mỡ máu là lựa chọn hàng đầu cho những ai đang tìm cách kiểm soát và ổn định lipid trong máu. Nếu bạn đang quan tâm đến chủ đề này, đừng bỏ lỡ nội dung sau!

Mỡ máu cao là gì?

Mỡ máu là tên gọi thông thường của lipid máu, bao gồm nhiều thành phần khác nhau, trong đó quan trọng nhất là cholesterol. Mỡ máu cao hay còn gọi là rối loạn lipid máu thực chất là tình trạng rối loạn chuyển đổi chất béo trong cơ thể khiến hàm lượng chất béo trong máu quá cao, được biểu hiện khi cholesterol xấu tăng lên (> 4,12mmol/L) và cholesterol tốt giảm đi (< 1 mmol/L).

Danh sách các loại rau giảm mỡ máu hiệu quả

Cách đơn giản nhất để kiểm soát rối loạn mỡ máu là thay đổi chế độ ăn uống, Theo chuyên gia, bạn có thể giảm mỡ máu bằng cách bổ sung các loại rau có nhiều chất xơ. Dưới đây là 5 loại rau giúp bạn giảm mỡ máu một cách tự nhiên.

Đậu bắp

Chất xơ hòa tan trong đậu bắp giúp giảm hấp thu chất béo và cholesterol. Chất nhầy của đậu bắp sẽ liên kết với mật, giúp loại bỏ chất béo khỏi cơ thể, giảm cholesterol xấu (LDL).

Bắp cải

Bắp cải chứa axit tartaric giúp ngăn chặn đường và tinh bột chuyển thành chất béo trong cơ thể. Do đó, ăn bắp cải sẽ làm giảm cholesterol đồng thời cũng giúp giảm cân.

Cần tây

Cần tây có đặc tính giảm lượng cholesterol trong mạch máu thông qua việc loại bỏ cholesterol xấu (LDL), do đó làm giảm mức cholesterol và chất xơ, giúp giảm sự hấp thụ chất béo cũng như cholesterol khỏi cơ thể. Nó cũng giúp giảm mức chất béo trung tính và giảm cholesterol trong máu.

Ớt chuông

Loại quả này giúp giảm mức độ cholesterol xấu và chất béo trung tính trong máu bằng cách tăng HDL-C và loại bỏ cholesterol xấu (LDL) gây phá hủy gan.

Cải xoong

Cải xoong có thể giúp giảm mức chất béo trung tính trong máu. Ngoài ra, nó còn giảm mức đường và cholesterol trong máu.

Do đó, cải xoong là một loại rau tốt cho bệnh nhân tiểu đường, giảm nguy cơ mắc bệnh tim và đau thắt ngực. Ăn rau cải xoong cũng giúp loại bỏ độc tố trong cơ thể rất tốt.

Hà Phương