Cafe là thức uống ưa chuộng của nhiều người. Thế nhưng khi bị mỡ máu cao có uống được cafe không và nên uống như nào để tránh gia tăng ảnh hưởng xấu đến sức khoẻ?Tất cả các thắc mắc trên sẽ được giải đáp chính xác trong nội dung bài viết sau đây!

Thắc mắc: Người mỡ máu có uống cafe được không?

Bệnh mỡ máu (hay còn gọi là máu nhiễm mỡ, rối loạn lipid máu) là một dạng bệnh lý chỉ tình trạng chỉ số nồng độ chất béo (lipid) trong máu cao bất thường.

Để biết một người có mắc bệnh mỡ máu hay không cần phải xét nghiệm máu để kiểm tra nồng độ của các thành phần chất béo trong cơ thể. Các chỉ số này gồm: cholesterol toàn phần trong máu, LDL – cholesterol, HDL – cholesterol và triglyceride.

cafe_fqxn.jpg

Người bị mỡ máu cao có uống được cafe không?

Đối với câu hỏi người mỡ máu có uống cafe được không? Chúng tôi xin phân tích như sau, trong hạt cà phê có chứa một chất gọi là cafestol. Chất này ảnh hưởng đến khả năng chuyển hóa và điều hòa cholesterol của cơ thể. Nghiên cứu đã chỉ ra rằng, cafestol làm tăng nồng cholesterol và các nhà khoa học kết luận cafestol là hợp chất làm tăng cholesterol mạnh nhất được xác định trong chế độ ăn uống của con người.

Tuy nhiên, những người mắc mỡ máu cao hoàn toàn có thể uống cà phê nếu được pha đúng cách, khi đã được lọc cafestol. Đồng thời, người bệnh chỉ nên uống một lượng nhỏ với thời gian giữa 2 lần uống cần cách nhau ít nhất 6 tiếng để có thể đào thải caffeine ra khỏi cơ thể và không gây tăng mỡ máu.