Dược sĩ Ngọc Anh
Xu hướng dùng thảo dược để kiểm soát mỡ máu đang ngày càng có nhiều người lựa chọn. Rau diếp cá trị mỡ máu cũng là một trong số đó. Cùng tìm hiểu trong bài viết dưới đây tuyệt chiêu dùng rau diếp cá để cải thiện tình trạng mỡ máu cao cực hiệu quả.
Mỡ máu cao là gì?
Mỡ máu hay lipid máu, có chứa nhiều thành phần khác nhau nhưng quan trọng nhất là cholesterol. Mỡ máu cao (hay rối loạn lipid máu) là tình trạng rối loạn các thành phần chất béo trong cơ thể, với biểu hiện là LDL-C (cholesterol xấu) tăng lên (>4,12 mmol/L) và HDL-C (cholesterol tốt) giảm đi (<1 mmol/L).
Tình trạng mỡ máu cao gây nhiều ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe
Mỡ máu cao là bệnh lý khá phổ biến và gây ra những ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe. Việc sử dụng thuốc tây trị mỡ máu cao có kèm theo nhiều tác dụng không mong muốn. Hiện nay, một số loại thảo dược tự nhiên giúp hạ mỡ máu có thể là lựa chọn thay thế mang lại hiệu quả và an toàn hơn cho bạn. Tiêu biểu như sử dụng rau diếp cá.
Sử dụng rau diếp cá trị mỡ máu như thế nào?
Trong rau diếp cá có chứa nhiều chất xơ, vitamin B, folate,.. rất tốt cho cơ thể. Diếp cá còn được biết tới là loại rau nhiều người ưa thích do mùi vị thơm ngon cùng nhiều công dụng tuyệt vời như cải thiện mỡ máu cao, giảm ho, trị táo bón, khó tiêu, chống lão hóa,... Vậy tại sao dùng rau diếp cá trị mỡ máu lại được nhiều người lựa chọn?
Rau diếp cá giúp giảm mỡ máu nhanh chóng
Lý do rau diếp cá có tác dụng cải thiện mỡ máu cao là do chứa lượng lớn cellulose - một thành phần giúp giảm mỡ máu nhanh chóng và hiệu quả. Một nghiên cứu đã cho thấy, việc uống nước ép rau diếp cá hàng ngày trong 12 tuần giúp làm tăng HDL-C lên 27% và giảm mức LDL-C xuống 10%.
Rau diếp cá có thể dùng để ăn sống hoặc chế biến thành nhiều món ăn khác nhau như: Làm gỏi, nước ép, canh diếp cá,... Một số công thức nước ép diếp cá giúp cải thiện mỡ máu cao:
- Nước ép diếp cá nguyên chất: Chuẩn bị 150g rau diếp cá, rửa sạch rồi đem ngâm với một ít nước muối loãng trong tầm 15 phút. Sau đó để cho rau diếp cá ráo nước rồi đem xay nhuyễn. Khi xay thì cho thêm 500ml nước vào. Cuối cùng đem lọc hỗn hợp sau khi xay qua rây, giữ lại phần nước cốt diếp cá.
- Nước ép diếp cá kết hợp nước dừa: Chuẩn bị 300g rau diếp cá, 1 trái dừa và 1 quả quất. Rửa sạch rau rồi đem ngâm với nước muối loãng 10 phút, để rau ráo nước rồi đem xay với phần nước của một trái dừa. Xay xong thì đem hỗn hợp qua rây. Sau đó bạn vắt thêm 1 quả quất vào rồi đổ ra ly là hoàn thành.
- Nước ép diếp cá kết hợp dưa chuột, dưa lê: Chuẩn bị 200g rau diếp cá, 2 trái dưa chuột và 1 trái dưa lê. Đem nguyên liệu đi rửa sạch, sau đó thái lát dưa chuột, dưa lê thì bạn gọt vỏ và thái miếng nhỏ. Cho toàn bộ các nguyên liệu trên vào xay rồi chắt lấy nước.
>>> XEM THÊM: Mỡ máu cao kiêng ăn gì?
Các loại thảo dược khác giúp cải thiện mỡ máu cao
Bên cạnh rau diếp cá, một số thảo dược khác như lá sen, tỏi, dâu tằm... cũng có tác dụng cải thiện tình trạng mỡ máu cao rất hiệu quả.
Lá sen kiểm soát mỡ máu
Lá sen vô cùng quen thuộc với mỗi người dân Việt Nam. Lá sen đem tới nhiều lợi ích cho sức khỏe như: Chống mất ngủ, an thần, hạ huyết áp, giải độc gan, giảm cân,... Không chỉ có vậy, lá sen cũng là một loại thảo dược quý đối với người bị mỡ máu cao.
Lá sen là thảo dược quý với người bị mỡ máu cao
Để cải thiện tình trạng mỡ máu cao, bạn có thể thực hiện một số bài thuốc dân gian từ lá sen như:
- Lá sen khô hoặc lá sen tươi đem sắc bột rồi sắc nước uống hàng ngày.
- Lá sen và vỏ quất: Chuẩn bị nguyên liệu gồm lá sen khô 60g, vỏ quất 15g, sinh ý mễ 10g, hoa sinh diệp 15g. Đem tất cả các nguyên liệu đi tán bột rồi sắc uống thay trà hàng ngày.
>>> XEM THÊM: Bị mỡ máu có nên uống cà phê không?
Tỏi giúp cải thiện mỡ máu
Tỏi là gia vị quen thuộc trong mỗi bữa ăn hàng ngày. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết tỏi có khả năng kiểm soát tình trạng mỡ máu cao rất tốt. Trong tỏi có chứa nhiều vitamin nhóm B (B1, B2, B3, B6) cùng nhiều khoáng chất như sắt, canxi, magie, phospho,... đem đến nhiều lợi ích cho sức khỏe. Không chỉ thế, trong tỏi còn chứa hàm lượng cao allicin sulfur giúp ngăn cản tổng hợp cholesterol xấu (LDL-C), nhờ đó cải thiện tình trạng mỡ máu cao.
Một số công thức cải thiện mỡ máu cao bằng tỏi:
- Ăn tỏi trực tiếp hoặc thêm tỏi vào trong các món ăn hàng ngày.
- Tỏi kết hợp gừng và chanh: Chuẩn bị nguyên liệu gồm 4 củ tỏi lớn, 1 củ gừng và 4 quả chanh. Gừng, tỏi, chanh bỏ vỏ rồi đem xay nhuyễn. Sau đó cho 2 lít nước vào hỗn hợp thu đem nấu sôi, để trên bếp khoảng 10 phút rồi tắt bếp. Ray hỗn hợp để chắt lấy nước cốt uống hàng ngày.
Trà xanh ổn định mỡ máu
Trong trà xanh chứa catechin - một hoạt chất có khả năng chuyển hóa chất béo cũng như làm giảm nồng độ cholesterol và triglyceride. Thêm nữa là trà xanh còn giúp hòa tan chất béo, loại bỏ các chất béo tích tụ lâu ngày trong cơ thể.
Công thức từ trà xanh giúp cải thiện mỡ máu cao: Lá trà non đem rửa sạch rồi vò nhẹ, sau đó cho vào ấm nấu nước uống. Mỗi ngày bạn nên uống 3-4 tách trà để cải thiện nhanh chóng tình trạng mỡ máu cao.
Bài viết dưới đây đã đưa ra công thức dùng rau diếp cá trị mỡ máu cao, đồng thời giúp bạn biết thêm một số thảo dược khác giúp cải thiện tình trạng hiệu quả. Nếu bạn muốn tìm hiểu thêm về bệnh mỡ máu cao cũng như các biện pháp giúp cải thiện, hãy để lại bình luận hoặc số điện thoại các chuyên gia của chúng tôi sẽ trả lời cho bạn.
Link tham khảo:
https://www.nhsggc.org.uk/your-health/
Tư vấn Zalo
Tư vấn hotline